큰일 할 남자

양파와인이 몸에 좋다는 이야기를 듣고 며칠 전 카야와 함께 재료를 준비해 만들었어요. 하지만, 만들고 바로 먹는 음식이 아니라 숙성이 필요한 음식이라 맛을 보기 위해선 기다려야 했어요. - - - - - 와인에 양파의 단맛을 내는 성분이 빠져나와 숙성 후엔 부드럽고 약간은 단맛이 난다고 해서 맛이 어떨지 정말 궁금했어요. 개봉일 라벨이 붙어있는 유리병만 쳐다본 지 2일이 지나고 드디어 양파와인 개봉일이 되었어요. 더 오래 두어도 되지만, 오래 숙성하면 양파 향이 강해진다 해서 2일째에 양파를 모두 건져 냈어요. 양파와인 개봉기1. 카야가 병마다 만들었던 날짜와 양파를 건져내야 할 날짜를 라벨링 해두었어요. 2. 새하얗던 양파들이 와인을 머금어 보랏빛이 되었어요. 뚜껑을 열었을 때 달달한 양파 향과 은은한..

하루 한 잔! 건강을 위한 양파 와인 만들기 & 효능카야가 어머님과 통화 후 알려줄 것이 있다며 왔어요. 어머님이 오랜만에 친구분을 만나셨는데, 얼굴색이 정말 좋아져 비법이 뭐냐고 물었더니 양파 와인 때문이라고 하셨대요. 그리곤 어떻게 만드는지 배워왔으니 함께 재료를 사러 가자고 했어요. - - - - - 양파와 와인, 재료를 들었을 때 가장 먼저 떠올랐던 건 경양식 레스토랑이었어요.(두툼한 스테이크에 가니쉬로는 양파 버터구이) 아무튼 둘 다 적당히만 먹으면 건강에 좋다고 알려진 것이라 어떤 효능이 있을지 궁금해 검색해보았어요. - - - - -하루 한 잔! 양파 와인 효능 1. 당뇨병의 혈당치와 혈압 정상화2. 얼굴 화끈거림, 수족냉증, 갱년기 증상 완화3. 무릎 통증 해소와 관절 건강4. 다이어트 효..