큰일 할 남자

100일 벌크업 식단 - 8/100 | 아스파라거스 효능아스파라거스는 단백질, 당질, 베타카로틴, 비타민C, 식이섬유, 아연, 엽산, 인, 철분, 칼륨 등 놓치기 쉬운 영양소를 고루고루 가지고 있어 흔히 채소의 귀족으로 알려져 있습니다. 아직은 많이 보편화가 되진 않았기 때문에 제법 높은 가격을 자랑하지만, 식단에 포함하면 그만큼 제값을 톡톡히 하는 채소입니다. - - - - - 아스파라거스 손질법 아스파라거스 뿌리 쪽에서는 떫은맛과 쓴맛이 나기 때문에 3~4cm가량 잘라내고 사용하는 것이 좋습니다.몸통 부분은 껍질을 얇게 한번 깎아내도 되고 물로 깨끗이 씻었다면 딱히 손질하지 않아도 무방합니다.아스파라거스의 머리 부분에 영양소가 가장 많이 모여있기 때문에 손질 시 떨어지지 않도록 주의하도록 합니다. -..