퓨전 아이스 라떼 만들기 - 스타벅스 캡슐 커피 머신 "베리스모"

퓨전 아이스 라떼 만들기 - 스타벅스 캡슐커피머신 "베리스모"

카페에서 마시는 커피가 물론 가장 맛있겠지만 가끔은 집에서 간편히 커피를 즐기고 싶을 때가 있습니다.

간편하기론 믹스커피가 최고지만 카페에서 마시던 에스프레소 베이스 커피의 진한 맛을 아는 사람이라면

믹스커피의 가벼운 맛 때문에 편리하긴 해도 100% 만족하진 못합니다.

커피가 대중화되면서 많은 사람이 집에서도 높은 퀄리티의 커피를 즐길 수 있도록

몇 년 전부터 이미 보급형 커피 머신이나 캡슐 커피 머신이 많이 출시되고 있습니다.

기술 또한 발전하여 이젠 카페와 꽤 비슷한 수준의 커피를 만들 수 있다는 평도 나오고 있습니다.

저도 커피를 사랑하는 1인으로 하루도 빠지지 않고 한 잔 이상의 커피를 마시기 때문에

가정용 커피 머신의 필요성을 항상 느끼고 있었습니다. 그러던 중 일하는 곳에서

저렴한 가격에 스타벅스 캡슐커피머신 베리스모를 살 기회가 생겨 Kaya와 상의 후 바로 구입했습니다.

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☞    [ 바로 가기 ]    베리스모 600 (Verismo 600) 사용법

☞    [ 바로 가기 ]    스타벅스 캡슐 커피 머신 Verismo 600 (베리스모 600) 구입기

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스타벅스 캡슐 커피 머신 베리스모 간단 소개

기계 사용 시 약간의 소음이 있는 것을 제외하면 가격대비 만족하는 제품입니다.

기계에 들어가는 커피 캡슐은 스타벅스 공식 온라인 스토어나 오프라인 매장, 아마존, 월마트 등 

다양한 곳에서 살 수 있으며 종류도 여러 종류의 티(Tea), 브루드 커피(Brewed Coffee), 에스프레소(Espresso) 등 다양합니다.

가격 역시 저렴한데, 에스프레소 캡슐을 예로 들면 캡슐 한 개에 약 CAD $ 1로, 한화로 환산하면 약 900원입니다.

(캡슐 할인 행사를 꽤 자주 하므로 더 싼 가격에 살 수 있습니다)

베리스모를 이용해 에스프레소를 추출한 뒤 이를 이용해 다양한 응용 음료를 만들어 마시는데,

그중 가장 좋아하는 아이스 라떼 만드는 방법에 대해 공유해보려 합니다.

(부드러운 질감과 시각적 효과를 위해 프렌치 프레스를 이용했지만, 굳이 없어도 만들 수 있습니다)

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캡슐 커피 머신으로 퓨전 아이스 라떼 만들기

퓨전 아이스 라떼 만들기 재료 & 도구

캡슐 커피 머신, 유리 잔, 프렌치 프레스, 에스프레소 커피 캡슐, 우유, 네스퀵 or 초코 시럽

1. 유리잔 오른쪽에 있는 도구가 '프렌치 프레스'입니다.

사실 프렌치 프레스의 본 용도는 커피를 추출하는 것인데 분쇄된 커피를 넣고 뜨거운 물을 부은 뒤

망처럼 보이는 금속 프레스를 눌러 커피만 추출할 수 있습니다. 하지만 커피 대신 찻잎을 넣어 차를 우리기도 하고

우유를 넣은 뒤 펌핑하면 고운 거품을 만들 수 있으므로 거품 내는 용도로 사용하기도 합니다.

이번 퓨전 아이스 라떼 만들기에선 거품 내는 용도로 사용했습니다.

2. 가장 먼저 유리잔에 우유를 넣고 네스퀵을 1~2스푼 넣어 달달한 초콜릿 우유를 만들어 줍니다.

(만약 시럽을 가지고 있다면 네스퀵을 시럽으로 대체 하셔도 됩니다)

3. 프렌치 프레스에 우유를 넣고 여러 번 펌핑질 해 고운 거품을 만든 뒤

미리 만들어둔 초콜릿 우유 위에 조심히 부어줍니다.

(이때 설탕을 살짝 넣으면 우유의 비릿한 맛을 잡아줄 수 있습니다.

또한, 시럽을 넣어도 맛있게 즐길 수 있습니다)

4. 넘치지 않도록 조심하며 그 위로 에스프레소 샷을 추출합니다.

5. 퓨전 아이스 라떼가 완성되었습니다.

빨대로 층층 별로 따로 맛보시면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.